Portakal ve Kakaolu Minik Kek

Bu kekin başına gelenler pişmiş tavuğun başına gelmedi :)herşeyini hazırladım kalıplara yerleştirdim ,tabii fırını önceden ısıtmıştım keki fırına koydum ve o anda elektrik kesildi bizim elektriğimiz beş senedir beş defa ancak kesilmiştir genelde kısa zamandada gelir ama bu defa öyle olmadı bir saat gelmedi ne olacak diye düşünürken malzemeleri dolaba yerleştiriyordum kakao dolu kavanoz yere düştü heryer kakao oldu benim sinirlerim iflas etti elektrik yok nasıl temzileyeceğimi şaşırdım öyle böyle derken temizledim neyseki elektriklerde geldi bütün bu aksiliklere rağmen tadı çok güzeldi hele ertesi gün tadı dahada oturmuştu.Tarif annemin mutfak kokusu Evren hanıma ait ben badem aroması kullanmadım işte tarif;

Malzemeler

3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
3,5 su bardağı un
1 portakal kabuğu rendesi
yarım portakalın suyu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1,5 yemek kaşığı kakao
5 yemek kaşığı süt
süslemek için damla çikolata

Yumurta ve şekeri kabarana kadar çırptım şeker,süt,yağ ,portakal kabuğu rendesi,portakal suyu ve unu ekleyip karıştırmaya devam ettim.Karışımın yarısını başka bir kaba aktardım ve diğerine kakao ile sütü ekledim sonra muffin kalıplarına bir kaşık sade bir kaşık kakaolu olarak paylaştırdım üzerlerine damla çikolata serpip önceden ısıtılmış fırında 175 derecede pişirdim. Afiyet Olsun.