Fındıklı Çikolata

Geçen haftalarda bebek görmeye gittiğimiz arkadaşlarımıza yaptım bu truffları daha önce sayfamda tarifini yazmıştım fakat bu defa hem daha az ölçü ile yaptım hemde içine bütün fındık koydum çok daha lezzetli oldu.Kendi yaptığım şeyleri hediye götürmek bana ayrı bir zevk veriyor bazen bir kek bazende çikolata ama hepsi ev yapımı.İşte tarifimiz ;

Malzemeler

200 gr. bitter kuvertür çikolata
200 ml sıvı krema (küçük paket)
8 adet portakallı minik kek
1 kase iç fındık
toz fıstık,file fındık,file badem,pudra şekeri,kakao ,hindistan cevizi yada renkli şekerler (isteğe bağlı)

Ben daha önce yaptığım kekleri buzluğa koymuştum onları kullandım yeni yapılmış kek yada buzluktaki herhangi bir kek olabilir miktarını zaten kıvamına göre ayarlayabilirsiniz. Önce çikolatayı ufak parçalara böldüm,kremayı kısık ateşte kaynama noktasına gelenen kadar karıştırarak ısıttım hafif kaynayınca ocaktan alıp içerisine çikolataları ekledim iyice karıştırıp erimesini sağladım.Kekleri rondodan geçirip çikolatalı karışıma ekledim karıştırdım ve bir saat kadar dolapta beklettim sonra ufak parçalar koparıp içine bütün fındık koyup yuvarladım karışım tamamen bitince yuvarladığım çikolataları istediğim dış malzemeye buladım ben fıstıklı ,hindistan cevizli ,bademli ve pudra şekerli yaptım.Ufak çikolata kaplarına koyup kutuladım. Afiyet Olsun.