Vişneli Kakaolu Kek

Haftaiçi bir gün akşamları eşim ve iş arkadaşlarımız halı saha maçı yapıyorlar bende evde yanlız kalmamı fırsat bilip hemen mutfağa giriyorum önceden düşündüğüm tarifleri yapmaya çalışıyorum. Bu kek tam anne keki hafif nemli çok lezzetli işe getirdiğimde çok iltifat aldı haberiniz olsun.

Malzemeler

• 5 yumurta


• 2 su bardağı şeker


• 1 su bardağı süt


• 3 çorba kaşığı kakao


• 1 su bardağı sıvı yağ


• Bir çimdik tuz


• 1 çay kaşığı zencefil


• 2 paket kabartma tozu


• 1 su bardağı dondurulmuş vişne


• 3,5 su bardağı un

Yumurta ve şekeri kabarana kadar çırptım sonra süt ve yağı ekledim karıştırdım , kuru malzemeleri ayrı bir yere eledim tahta kaşıkla karıştırarak yumurtalı karışıma ekledim karışımı büyük boy yuvarlak borcama boşaltıp üzerine vişneleri tek tek bastırdım 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirdim. Afiyet Olsun.