14.03.2008

Bahar ve Pasta

Beni bu güzel havalar mahvetti,
Böyle havada istifa ettim
Evkaftaki memuriyetimden.
Tütüne böyle havada alıştım,
Böyle havada aşık oldum;
Eve ekmekle tuz götürmeyi
Böyle havalarda unuttum;
Şiir yazma hastalığım
Hep böyle havalarda nüksetti;
Beni bu güzel havalar mahvetti.
Eski resimlere bakarken geçen yıl kocaman açan ortancalarımı gördüm olsa olsa Orhan Veli'ninşiirine yakışır bir görüntü dedim siz ne dersiniz ,bahara dair başka hangi şiirler var ?


Ve kedili pastam ; eşimin arkadaşının minicik tatlı kızı için yapmıştım bu pastayı artık yayımlanma sırası geldi diye düşündüm.

Pandispanya İçin

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 yemek kaşığı kakao

Krema İçin

  • 2 paket krem şanti
  • 2 su bardağı soğuk süt
  • 1 paket krema sertleştirici
  • pandispanyayı ıslatmak için 1 çay bardağı şekerli süt
  • arasına vişne taneleri

Yumurta ile şekeri mikser ile kabarana kadar çırpıp kuru malzemeleri ayrı bir kaba eledim sonra azar azar yumurtalı karışıma tahta kaşıkla karıştırdım 18 cm lik kalıba boşaltıp önceden ısıtılmış fırında 175 derecede pişirdim.Soğuttuktan sonra üç kata ayırdım tabanı şekerli süt ile ıslatıp sütle ve sonra krema sertleştirici ile çırptığım kremayı sürdüm üzerine vişneleri yerleştirdim bütün katlara aynı işlemi uyguladım ve kalan krema ile dışını sıvadım dolapta biraz bekletip en üste kedili gofret diski yerleştirdim. Kenarlarına sarı gıda boyası ile renklendirdiğim kremayı sıktım ve şekerlemeler ile süsledim.Afiyet Olsun.


20 yorum:

Hülya dedi ki...

İçaçıcı bir bahar resmi
Her ne kadar bugün Ankara'da beni mutlu eden(malum susuzluk tehlikesi)kar ve yağmur varsa da yeterince yağmurdan sonra gelecek baharı bekliyoruz.
Çok güzel olmuş pasta.
Bu arada o gofret disklerin nereden temin edildiğini sorabilir miyim ?
Ellerine sağlık.

gülten dedi ki...

ellrinize sağlık. biraz erkende olsa bahar geldi. afiyet olsun. www.guzelevim.blogspot.com

kizilciksurubu dedi ki...

Cok harika görünüyor,ellerine saglik.Sevgiler.

ayşegülmutfakta dedi ki...

çok şirin olmuş nasılda sevinmiştir looney tunes li pastaya
eline sağlık!!

ebrulitatlar dedi ki...

Sedoş ortanca harika açmış, pastan ise şahane. Ellerine sağlık canımcım. Sevgiler, güzel bir haftasonu geçirmen dileğiyle, işlerinde kolaylıklar..

nino dedi ki...

bannerina nolduuuuuuuuuuuuuu
umarim basina bisi gelmedi canim bannerinin,,,
su diskli pastalarina bitiyorum bu harika diskleri nerden aliyosun gelince banada goster emi cunku bitiyorum :) ellerine saglik bidenemmmmmmmmmmm

yeşim dedi ki...

bahar gelid hoş geldi
ankaraya bak bütün sabah kar yağdı
ellerine sağlık
sevgiler

Kevser dedi ki...

Seda'cim,
pastana da bir alttaki salata cesitlerine de hepsine hayran kaldim, hersey icin ellerine saglik diyorum.

Sana ve ailene güzel bir hafta sonu tatili diliyorum ve öpüyorum..

hande dedi ki...

Canım geçen Bahar aklıma geldi şimdi:)))senin balkonun ,pazara gidişerimiz,mutfaktaki harikalar yarattığımız zamanlar :)))off offf ne bahardı be...eminönü gezilerimiz,miss gibi domates,zeytin poğça partilerimiz her zamanın tadını doya doya yaşamak lazım bu hayatta bir bahar öncesine değil bir adım öncesine dönüşümüz yok bazen unutuyoruz.pastan ecemlik görmesin ne zamandır istiyor du çok güzel dir eminim tadıda ellerine sağlık.Geçen bahara teşekkürlerki seni tanıdım ben :)))kocaman sevgierle

disal dedi ki...

şiir gerçekten bu günleri anlatıyor...

pastada nefis olmuş hani..

ellerine sağlık.....

Feyza Fidan dedi ki...

Canım Sedam,
Bahar deyince aklıma hep bu şiir gelir nedense...
Pastana bayıldım, çok sevimli olmuş üstündeki disk..Ellerine sağlık,
Sevgiler...

Melek* dedi ki...

AY AY AY NE CİCİ PASTA BÖYLE ELLERİNE SAĞLIK

LAVANTİN dedi ki...

Seda, çook maharetlisin, ne diyeyim.:)"Beni bu güzel havalar mahvetti." dizesini çok kullanırım ben.:)
Har yönden güzel bir bahar olsun inşallah.

ebruli pastalar dedi ki...

Seda,
Cıvıl cıvıl bir pasta olmuş, Ellerine sağlık. Eminim eşinin arkadaşının kızı da çok beğenmiştir.
Sevgiler..

ebruli pastalar dedi ki...

Seda,
Cıvıl cıvıl bir pasta olmuş, Ellerine sağlık. Eminim eşinin arkadaşının kızı da çok beğenmiştir.
Sevgiler..

Pastanı Seç dedi ki...

canım ellerine sağlık valla

sevgiler

http://ballkabak.blogspot.com/ dedi ki...

Pasta çok şeker olmuş.Ellerine sağlık

diyalogyemekleri dedi ki...

CNM SEDACIĞIM,ikimiz aynı anda bu şiirden bahsetmişiz ve bu sabah bir kalktım güzel havalar gitmiş..ama geri gelsin lütfen..yarın yine bir gezim var.slmlar hayatım..

zerrin - misss dedi ki...

AYy sedam ortanca nefis açmış...

Bayıldım.. AYol ben handedeki buluşmanızı kıskandığımdanmı bilmem bayadan beri gelmiyormuşum buraya :)

Pasta nefis olmuş hayatım.

öpüyorum seni yanaklarından.

www.misssgibi.com

yosunbuka dedi ki...

pastan harika görünüyor elerine sağlık:)