7.04.2008

Kandil Simidi

Aslında mevlid kandili için yaptım bu simitleri ama yayımlamak kısmet olmadı. İki dolu tepsi simit çıktı bu tariften tadı çok lezzetliydi annem simit yaparken sirke koyar içine ama bu defa sirkesiz denedim pastane simitlerine benzer bir tadı vardı tavsiye ederim.

Malzemeler
  • 250 gr. margarin (oda sıcaklığında)
  • 3 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • aldığı kadar un

Üzeri İçin

  • 2 yumurta akı
  • susam
  • çörekotu

Margarin yoğurt,sıvıyağ ve şekeri karıştırdım üzerine biraz un eleyip kabartma tozu,mahlep ve tuz ekledim sonra yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur elde ettim hamurdan parça koparıp simit şekli verip önce yumurta akı sonra susam yada çörekotuna buladım, önceden ısıtılmış fırında 170 derecede pişirdim. Afiyet Olsun.


18 yorum:

Hülya dedi ki...

Ellerine sağlık çok güzel görünüyorlar.
Kandillerde çayla birlikte kandil simiti yemeye bayılırım.

Feyza Fidan dedi ki...

Canım Sedamm, harika bir tarif, bayılırım kandil simidine, gerçi susamlar accık midemi ağrıtır ama banamısın demem yerim valla...
Ellerine sağlık canımcım,
Öpüyorum...

nino dedi ki...

canim ellerine saglik ne nefis bir goruntu bu bole bana verdigin destek dunyalara bedel canim cok cok sagol opuyorum cok

ebrulitatlar dedi ki...

Sedoş nefis görünüyor simitler. Benimde aklıma düştümü yaparım kandil beklemeden. Ellerine sağlık canımcım. Sevgiler, işlerinde kolaylıklar..

kizilciksurubu dedi ki...

cok lezzetli görünüyorlar,ellerinize saglik.

pastacirapunsel dedi ki...

Bayılırım kandil simidineee:)) Kandil olmasa da canım çeker aralarda:)))

Ellerine sağlık,

Sımsıcak sevgiler...

Adsız dedi ki...

Merhaba,

tarifi okuyunca merak ettim: acaba saklama kabinda kac gün tazeligini korur bu simitler?

Tesekkür ederim,
TülayK

Hasret dedi ki...

kac zamandir bende kandil simidi yapmayi düsünüyorum, bir türlü firsat gelmedi malesef...

ellerine saglik canim, harika görnüyor simidlerin :)

kocaman sicacik sevgilerimle :)

LAVANTİN dedi ki...

Ellerine sağlık, Sedai, nefis simitler. Hiç denemedim kandil simiti.
İnşallah bir gün kısmet olur.
Muhabbetle...

gülizar dedi ki...

Sedacığım görüntü süper tadıda şüpesiz mükemmeldir.Ellerine sağlık güzel bir hafta diliyorum...

sofraozlemi dedi ki...

BEN KAHVEYLE BAYILIYORUM BUNLARA..HEMEN HEMEN TARİF BENDEKİYLE BENZİYO GERÇEKTEN LEZİZ OLUYORLAR..ELLERİNE SAĞLIK CANIM.

diyalogyemekleri dedi ki...

simitlere bayıldım..şahane görünüyor.zaten çok severim..deneyeyim ben bu tarifi.slmlar.

hande dedi ki...

offf ki offfff çok seviyorum şu susamlı tariflerş bayılıyorum birde seda elinden olunca...yimede yanında yat :D sağlık ve afiyetle....

Acemi Şef dedi ki...

Sedacım çok güzel olmuşlar. Susamlar için bir formülün var mı? Benimkiler beyaz kalıyor çünkü. Sağol canım öptüm.

sarımutfak dedi ki...

simit harika canım eline sağlık

sevgiylekal

karabiberinmutfagi.blogcu dedi ki...

ellerine saglik canim bisey sorucam sirke icinde kokmazmi ben de cok duydum cok güzel oluyomus ama hic denemedim
www.kucukprensinkucukdunyasi.blogcu.com oglumun sitesinede beklerim yorumlarini eksik etme öpüldün canim her iki sitemizede bekleriz

Özlemhan dedi ki...

canım benim ne zamandır yorum bırakamıyordum.bende çok severim ve yaparım. ama senin elinden daha bir güzel olduğuna eminim

Aybike Ceylan dedi ki...

Seda'cigim,
Ellerine saglik, pek bir kiyir kiyir goruntusu var, aldim iki tane:))

Sevgiler ve guzel bir hafta dileklerimle.