15.04.2008

Elmalı Minik Kek

Elmalı bütün hamur işlerini çok severim daha pişerken çıkan koku bile beni çok mutlu eder geçen haftalarda canım arkadaşım Handeciğim beni kahvaltıya davet etti iki arada bir derede gidebildim ne yapıp götürsem diye düşünürken tariflerine bayıldığım arkadaşım Burçin'in elmalı kekleri geldi aklıma hem pratik hemde leziz oldular, afiyetle yedik. Tarif Burçin'de var ama elimin altında olsun diye bende yazayım ;


Malzemeler
  • 100 gr. tereyağı (yumuşamış)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2,5 su bardağı un
  • 250 ml. süt (oda ısısında olmazsa yağı sertleştiriyor tecrübeyle sabittir :))
  • 1 yumurta hafif çırpılmış
  • 2 adet orta boy küp doğranmış elma
  • yarım su bardağı ceviz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 çimdik tuz
  • 1 çay kaşığı zencefil (bunu ben ekledim)

Yumırtayı hafif çırpıp üzerine şekeri ve yağı ekleyip karıştırdım. Üzerine kuru malzemeleri eleyerek tahta kaşıkla karıştırdım. Elmayıda ekleyip muffin kalıplarına paylaştırdım. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede pişirdim, soğuyunca üzerine pudra şekeri eledim. Afiyet Olsun




21 yorum:

Zerrin dedi ki...

Sedacım bencede elma hamur işlerine çok yakışan bir meyva..Kek harika görünüyor ellerine sağlık eminim kahvaltıda çok iyi gitmiştir...

Özlemhan dedi ki...

Elmalı olan bütün tatlara bayılıyorum. eminim buda çok güzel olmuştur. Ellerine sağlık canım benim

BURÇİN'İN DENEMELERİ dedi ki...

Ellerine sağlık Sedacığım, şahane görünüyor.
Mis gibi kokusu geldi buraya ekrandan ve acayip canım istedi bak şimdi...

Hülya dedi ki...

Bayılırım elmalı keke...
İlk fırsatta yapmak istiyorum ve üzerini de senin gibi pudra şekeri ile süslemek istiyorum.
Elmalı kurabiye havasında..
Sevgi ile kal..

LAVANTİN dedi ki...

Canım, ellerine sağlık, ben de çok seviyorum elmelı tatları.
Muhabbetle...

Acemi Şef dedi ki...

Kekler çok çekici duruyorlar, meyve yemeyen oğluma birebir. Bu aralar neyin içinde gizlice versem diye baklınıyorum zaten ;))

hande dedi ki...

canımmmmmmmmmmm......
23 nisan ve arkasından bilgisayar arızalandı derken ayrı kaldım bloglardan ve senden şimdi bu elmalı puf puf kekcikleri görünce tadını anımsadım birden ve yemek istedi canım şimdi...Gerçekten çok güzellerdi.Tekrar ellerine sağlık....öPTÜM SENİ az kaldı özgür kalmama haftaya perşembeden sonra :))))

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerine saglik Seda'cigim, nefis gorunuyorlar.
EVDE PISERKEN MISSSS GIBI KOKMUSTUR.
Sevgilerimi gonderiyorum.

sofraozlemi dedi ki...

canım keklerin çok nefis olmuşlar.
elma neye girse harika bir lezzet veriyor zaten..
ellerine sağlık hayatım..
sevgiler.

YASEMİN ASLIHAN BABALIK dedi ki...

kokusu buraya kadar geldi valla,çok güzel görünüyor.ellerinize sağlık

disal dedi ki...

sedacım öyle güzel anlattınki...banada elma koktu şimdi...

ellerine sağlık.....nefis görünüyorlar...

Mutfakname-Zuhal dedi ki...

elmalı keke bayılırım zaten.. ama muffın gıbı olmuş çok lezzetlıdır umarım. ellerıne saglık canım kocaman sevgıler opuyorumm

Kevser dedi ki...

Seda'cim,
bu minikler cok süper görünüyorlar, ellerine saglik diyorum.

Buna benzer bir muffin tarifim bende de var, ama benimkiler icine zencefil eklenmiyordu.

Selamlar ve kocaman öptüm..

Voip Albania dedi ki...

canim ellerine saglik ne guzel olmuslar bayildim bu keklere

ilker'in mutfağı dedi ki...

canım bu kekleri bende burçinden denemiştim.gerçekten muhteşem oluyor.seninde ellerine sağlık.sevgiler canım.

zerrin - misss dedi ki...

Canımın içi sedam, ne güzel olmuş kekler .. ben de elmayı tek geçerim hele hele tarçın ve ceviz varsa allahhhhh :)

ellerine sağlık hayatım.

sımmsıkı kucaklıyorum
sevgiler.

www.misssgibi.com

LAVANTİN dedi ki...

Seni çok seviyorum arkadaşım DOSTUM :)))Kuşlar gibi
> > uçmayı, balıklar gibi yüzmeyi öğrendik ama basit bir
> > sanatı unuttuk. İNSAN gibi YAŞAMAYI biliyor musun BU
> > HAFTA DÜNYA DOSTLAR HAFTASI bu mesajı sevdiğin
> > doslarına gönder eğer BEN de SEN in Yakın
> > arkadaşınsam dostunsam banada yolla Bunu
> > arkadaşlarına gönder bakalım kaç Cvp gelecek eğer 7
> > den fazlaysa çookkk sevilen birisisin demektir.
> > Dostluk Sabah öperek uyandırmaktır...Aynı dala
> > tutunmaktır kimi zaman aynı bisikleti sürmektir.
> > Ayağınız yetişmese bile...Dans etmektir kolkala...
> > küçük hediyeler almaktır... ve Kimi zaman aynı kalbi
> > paylaşmaktır.. Öpmektir onu doyasıya Ve bunu
> > söyleyebilmektir'Dostlugun en büyük Armağan Bana'
iyiki varsııınnn.sevgilerimle

Seda'cigim sanal alemdeki en vefali dostlarimdansin ve ben seni cok seviyorum.

pelincelezzetler dedi ki...

Seda ellerine sağlık ne kadar güzel bir görüntüsü var..
Sevgiler

Feyza Fidan dedi ki...

Canım Sedam, enfes olmuş bu minikler, o kadar şıklarki süpersinnn..Ellerin dert görmesin cancağızım,
Öpüyorum seni kocaman...

emineninguncesi dedi ki...

Ellerine sağlık, diğer tarfilerinizde nefes görünüyor... Güzelliklerin devamını dilerim...

Adsız dedi ki...

Çok nefis görünüyorlar Seda'cığım,ellerine sağlık bitanem..

Bulgur pilavında çok nefis ve şık görünümlü olmuş..Canım çekmedi desem yalan olur..

Şimdiden sana kolaylıklar diliyorum taşınma konusunda canım..


Sevgilerle

Gül/d.tadı