28.04.2008

Patatesli Bulgur Pilavı

Uzun zaman oldu yeni tarif eklemeyeli aslında evde hep birşeyler pişiyor, yeniliyor ama ya fotoğrafını çekmeyi unutuyorum yada ihmal ediyorum , sebebini bilmediğim bir tembellik var üzerimde yapılmayı bekleyen bir sürü iş var ama ben hep erteliyorum, balkondaki çiçekler tek tek açtılar toprak eklemek bakım yapmak lazım ama 1-2 ay içinde yeni bir yere gidecekler nasıl olsa diye elimi sürmüyorum sadece suyla yetinip herbiri çiçek açıyor yinede.Taşınma telaşı alacak kısmetse birkaç ay içinde beni, ondan bu tembelliğin sebebi nasıl olsa herşey temzilenecek herşey taşınacak düşüncesi, birde havaların tekrar soğuması uzun uzun uyuma hissi uyanıyor içimde, çevremdekiler bilir enerjik bir insanım aslında ama ya bu kış yada taşınma işinin ortaya çıkması bu hale getirdi beni, tekrar canlanıp yepyeni tarifler denemek dileğiyle hazır prinç fiyatları tavan yapmışken bulgur pilavı tarifi vereyim dedim, herkes bilir ama ben bu patatesli halini eşimin tarifiyle annemin yapması sonucunda öğrendim ve denedim pek güzel oldu aslında yanına birde kurufasülye yapmıştım ama fotoğraflamak kısmet olmadı.

Malzemeler (4 kişilik)
  • 2 adet patates
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 su bardağı pilavlık bulgur
  • 4 su bardağı sıcak su

Patatesleri soyup ufak küpler halinde doğradım, teflon tencereye yağı koyup kızdırdım üzerine patatesleri ekleyip hafif kızarana kadar pişirdim. Üzerine salçayı ekleyip kokusu çıkana kadr kavurdum üzerine yıkayıp süzdüğüm bulguru ilave ettim ve suyu ekleyip kısık ateşte pişirdim. Tencere kapağını açıp üzerine kağıt havlu koyup demlendirdim. Afiyet Olsun.

15 yorum:

elmaşekeri dedi ki...

tasinmak zor ama yerlesmek cok zevkli olur.Sana kolayliklar diliyorum.Pilav nefis görünüyor ellerine saglik...

Mutfakname-Zuhal dedi ki...

canımm, ellerıne saglık iyi yapmışsın bulgur pişirmekle valla pirinçe zam gelmese bulgurun yüzünü göreceğimiz yok! bu aralar herkeste var bu durgunluk havalardanmıdır nedir bilmem ama bende de var aynı sorun ne diyelim inş. biri tutar omuzlarımızdan sirkeler bizi :)) iyi haftalar sevgiler

kizilciksurubu dedi ki...

Harika görünüyor, ellerinize saglik. Güzel bir hafta diliyorum, sevgiler.

disal dedi ki...

insan taşınmaya kendini alıştırınca hiç bir temizlik falan yapası gelmiyor.....

böylede halsizlik çöküyor işte...

ellerine sağlık....bulgur pilavını çok severim...helede patatesli olursa.....

sarımutfak dedi ki...

hiç patatesli yapmamıştım bulgur pilavını çok güzel görünüyor ellerine sağlık cnm
öptüm

Pastanı Seç dedi ki...

oh ellerine sağlık valla canım çekti peki güzel görünüyor.

YASEMİN ASLIHAN BABALIK dedi ki...

selam,
benim babam sivaslı ve orada hep patatesle yaparlar bulgur pilavını ve hatta biraz da sulu kıvamda olur.babaannem yapardı küçükken ve süper olurdu tadı hala damağımda.ellerinize sağlık,sizinki de çok leziz görünüyor.

LAVANTİN dedi ki...

Seda'cığım, sen de taşıma rehaveti ya ben de...:))) Ben bahar deyip geçiştiriyorum.
Bulgur pilavına bayılırım bir doğulu larak ama patatesli denememiştim. İlk fırsatta inşallah.
Seni, taşınmış ve eski enerjine yeniden kavuşmuş bulmak dileğiyle...

nino dedi ki...

bahar tembelligi kuzum o
baska bisi degil :)
bulgur pilavina bayilirim
birkac yil once burada bulgur yoktu ole hasrettikki artik turkiyeden getiriyor marketler
bizde yiyebiliyoruz :)
pirinc kac paraki cok pahali demissin?? merak ettim gecen kardesimde dedi bizim burada turkiye fiyatiyla 2.5 ytl ye geliyor yani zaten pahali :) acep oralarda kac olduki??

Özlemhan dedi ki...

Canım benim ben hiç denemedim ama annemde yapıyor patetesli bulgur plavıyı. Bende bol domates sarmısak biberli yapıyorum.Eşim çok sevmesede ben çok severim.Ellerine sağlık canım

hande dedi ki...

Canımmmm senin nası bir sıkıntı içinde olduğunu biliyorum ama şu bilki burda bir dolap içi toplama canavarı var sen merak etme...Ayrıca herşey yerleşip o güzel çiçeklerin arasında bu bulgur pilavı ve çekkk yanına bir ayrannnnnnnn :))))))öptümmmmm

Feyza Fidan dedi ki...

Sedacım Allah kolaylık versin canım benim, sağlıkla sıhhatle oturmayı nasip etsin evinde :)
Sedacım pilavın çok değişik geldi, harika bir lezzeti vardır kesin tariften anladığım kadarıyla..Ellerine sağlık canımcım,
Sevgiler...

semra mutfakta dedi ki...

çok severim bulgur pilavını,ellerine sağlık.taşınman konusunda da kolaylıklar dilerim.

banu gökşin dedi ki...

çok severim bende ellerine sağlık canım. iyi pazarlar..

diyalogyemekleri dedi ki...

ben buna benzer patlıcnlı bir tarif yapıyorum,patatesli hiç yapmadım..halini çok iyi anlıyorum cnm..ben de sana benzer durumlardayım.slmlar