29.10.2007

Armutlu Çikolatalı Kek

Geçen ay Sofra dergisinde gördüm bu tarifi hemen denemeliyim diye düşünüp 3 tane armut aldım sonra armutlar yendi kek yapılamadı nihayet geçen hafta isteğimi gerçekleştirebildim keki yaptım, armutların keke bu kadar yakışabileceğini hiç düşünmemiştim pasta tadında çok beğenilen bir kek oldu size de tavsiye ederim.

Malzemeler


  • 3 adet armut

  • 3 çorba kaşığı şeker

  • 250 gr bitter çikolata

  • 250 gr tereyağı

  • 5 adet yumurta

  • altı buçuk çorba kaşığı pudra şekeri

  • 1 su bardağı kekun (ben bir bardak una kabartma tozu ekledim)

  • 10 çorba kaşığı toz badem

Çikolatalı Kreması İçin

  • 1 su bardağınndan bir parmak fazla krema

  • 150 gr.bitter çikolata
Armutları dilimleyip şeker ile yumuşayana kadar pişirdim.Çikolatayı benmari usulu eriyip içine tereyağı ekledim karıştırdım , ayrı bir yerde yumurta ile pudra şekerini kabarana kadar çırptım üzerine unu ve toz bademi ilave ettim tereyağlı çikolata karışımını ilave ettim.23 cm lik yağlanmış baton kalıba karışımı boşaltıp önceden ısıtılmış fırında 160 derecede pişirdim. Kreması için kremayı ocakta ısıtıp içine 150 gr çikolatayı ilave edip eriyene kadar karıştırdım. Soğuyunca keki ikiye bölüp içini armutun şerbeti ile ıslattım çikolatalı kremanın yarısını arasına sürdüm üzerine pişen armutları dizdim kekin diğer parçasını üzerine koyup en üste yine krema sürdüm. Afiyet Olsun.

20 yorum:

lavantİn dedi ki...

Merhaba canım.
Dediğin gibi insan armut ve keki birleştirmekte güçlük çekiyor ama, sen beğendiysen güzel olmalı.:)
Ellerine sağlık.
Sevgiler...

Ufuk'ta mutfak dedi ki...

Seda çok güzel olmuş, ellerine sağlık....

aslı pınar dedi ki...

ben yedimm mükemmel olmuştu... brownie mi desem ıslak kek tadı mı desem?? bambaşka bişeydi :) armut da çok yakışmıştı gerçekten.. bidaha olsa bidaha yeriimm :):)

Acemi Şef dedi ki...

Gerçekten çok ilginç. Meyve yemeyen çocuklar için de harika bir fikir. Eline sağlık canım çok güzel olmuş.

Özlemhan dedi ki...

Tatlım benim sen yaparsında hiç güzel olmazmı ellerine sağlık canım.kesinlikle denicem

M.AKIN dedi ki...

ellerinize sağlık pasta çok güzel gözüküyor bu arada cumhuriyet bayramnız kutlu olsun

nino dedi ki...

canim ellerine saglik bayramimiz kutlu olsun

Begüm dedi ki...

Çok hoş ve iştah acıcı bir blog.Ellerinize sağlık.Tarifler nefis görünüyor.Selamlar...

Zerrin dedi ki...

Sedacım armutlu keke hiç rastlamamıştım eminim farklı bir tat olmuştur ellerine sağlık..Deneyeceğim..

Damak Tadı dedi ki...

Tatlı Seda'cığım,harika bir kek olmuş canım.Ellerine sağlık..
Kocaman öpüyorum seni tatlım.


Sevgilerimle

disal dedi ki...

sedacım meraba....

kızma ama içindeki malzemeler o kadar zenginki sırf çikolatadan....
armuta gelinceye kadar kek zaten süper....armutta cabası olmuş....

ellerine sağlık....görüntüsü bile yetiyor...

Aybike Ceylan dedi ki...

Seda'cigim,

Cok guzel olmus.
Ellerine saglik , guzel bir hafta sonu diliyor, sevgilerimi gonderiyorum.

nino dedi ki...

ellerine saglik sekercim nefis gorunuyor

PASTALAND/Özlem dedi ki...

Canım ellerine sağlık,bu keki yedikten sonraki enerjiyi düşünemiyorum. Çocuklar içinde oldukça besleyici.Mutlaka deneyeceğim.

zerrin - misss dedi ki...

canımın içi seda, bilmem sesimi duyuyormusun, lakin şu keki görüp sedaaaaaaaaaaa diye bağırmaya başladım. Buradan ses oralara gelmiştir diye tahmin ediyorum.. :))))

Sedaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Armutu kekle hiç düşünmedim ama daha önce muzlada keki düşünmeyen ben muzlu muffin yapıp yedikten sonra geçmiş zamanlarıma üzülmüştüm.. :) kesin armutda öyle olacak. kesin ben çok seveceğim.
sedaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa :))))

ellerine sağlık canumcum

MUTFAKISTAN dedi ki...

ne guzel gorunuyor eline saglik armutlu cok degisik olmus

ebrulitatlar dedi ki...

Seda'cım pasta görünümünde çok güzel bir kek. Ellerine sağlık canım. sevgiler..

esra(büyüleyenmutfak) dedi ki...

merhaba canım;

ya görüntü süper bir kere tadıda sen iyi diyorsan denemek lazım hiç gecikmeden

ellerine sağlık canım
sevgiler

klasiktatlar dedi ki...

Geçen gün bu tarifi blogunuzdan aldım. Bu güne kısmetmiş,yaptık.
Severek tükettik,karşılığı olarak
size ancak teşekkür edebiliriz.
Sağlıcakla kalın.

Adsız dedi ki...

Bloğunuzu Sevgili Hilal'in sayfasında gördüm ve hemen baktım.Böyle bir bloğu gördüğüme çok sevindim.Verdiğiniz tarifler çok güzel görünüyo,kesinlikle bende denicem.Ellerinize sağlık.
Teşekkür eder,başarılarınızın devamını dilerim.
Saygılar.
G.Sinem Doğan