13.08.2007

Sakızlı Lorlu Kurabiye

Arşivdeki tariflerimden biri blog arkadaşlarım geldiğinde yapmıştım Özlem tadını çok beğenmiş bende artık tarifi yayınlayayım dedim :) Tarif Sibel'in Kahvesinden


  • 1/4 su bardağı zeytinyağı

  • 250 gr.tuzsuz lor

  • 1 su bardağı şeker

  • 2 yumurta (1'inin beyazı üzerine)

  • 1/4 limon suyu

  • 1 çay kaşığı karbonat

  • 2 su bardağı un (yaklaşık)

  • 2 küçük damla sakızı

  • 1 kase susam

Zeytinyağı,lor ,yumurta ve şekeri karıştırdım karbonatı limonla köpürttüm karışıma ekledim yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ettim.Sonra sakızı havanda dövüp hamura yedirerek yoğurdum ufak parçalar koparıp yuvarladım önce yumurta beyazına sonra susama bulayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizdim önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirdim.Afiyet Olsun.




16 yorum:

Lavantin dedi ki...

Ellerine sağlık, görüntü harika.
Yıllar önce bir arkadaş sakızlı kazan dibi yapmıştı, sakızınıda fazla koyup acıtmıştı. O günden bu yana sanırım o tatlıyı tadan tüm arkadaşlar sakızdan tiksindi.:)))
Selamlar canım...

PASTARDA dedi ki...

Tatlı tuzlu , hafif mayhoş , mahlebimsi ve bol susamlı , ağızda dağılan enfes kurabiyeler var ekrandaaaa.... Uzanda alma şimdi birtane ordan :)
Sedacım ellerine sağlık..Sıcak çaylada ne giderdi şimdi :(

Pastacı Kız dedi ki...

Sedacım kurabiyelerin tadına bakmış birisi olarak nefisdi diyebilirim ellerine sağlık canım sevgiler selamlar.

ebrulitatlar dedi ki...

Seda'cım nefis kurabiyeler. Tadını bilmiyorum ama görüntüsü harika. Ellerine sağlık canım, sevgiler..

ozlemhan dedi ki...

Ya bu kurabiyeler muhteşemdi.kesinlikle hemen denice m ellerine sağlık canım

diyalogyemekleri dedi ki...

seda cnm..hala kurabiye hamuruna sakız konmasını aklım almıyor ama güzel diyorsanız tamamdır..bir de damla sakızı deyince aklıma antep pazarı geldi..ne hoş bir gündü.selamlar.

didem dedi ki...

ellerine sağlık çok güzel görünüyor..
hemen yapasım geldi gerçekten

didem dedi ki...

bir de birşey sormak istemiştim,1 kahve fincanı yazıyor bazı tariflerinde, türk kahvesi fincanı mı oluyor?

Mutfakta Hoş Seda dedi ki...

Didem evet kahve fincanı

Nilay Cinisli dedi ki...

Sevgili Seda,
Gerçekten çok leziz görünüyorlar..Şık bloğun için tebrik etmek isterim..Görüşmek umudu ile..
Sevgiler

bocuruk dedi ki...

Sedacım,
Tarifi Sevgili Sibel'den alıp ben de birkaç defa yaptım. Harika bir tat. Ellerine sağlık:)
Sevgilerimle...

zerrin - misss dedi ki...

Canımın içi Sedam, kolay gelsin bitanem. Görüşemedik ama bir sonraki gelişimizde elimden kurtulamassın :)

Güzel günler geçirdiğini okumak beni mutlu etti.

Sakızlı kurabiye pek güzel görünüyor.

ellerine sağlık.

Seni sımmsıkı kucaklıyorum.

Mutfakta Hoş Seda dedi ki...

Lavantin bu kurabiyeye sakız çok hoş bir aroma veriyor tavsiye ederim.

Burçin keşke teknoloji sana bir tabak uzatmama izin verse :)

Özlemciğim sağol canım

Ebru tadıda nefsti canım Sibel çok güzel bir tarif yapmış

Özlem afiyet olsun canım

Süheyla gerçekten çok güzel bir gündü tekrar yapalım bir eminönü gezisi


Didem çok teşekkürler beğenmene çok sevindim

Nilay hoşgeldin çok teşekkürler

Bocuruk benimde denenecekler listemde uzun süre bekledi ama tadı nefismiş bundan sonra hep denerim

Canım Zerrin döndün mü yoksa :( yine gel bu defa buluşmayı kaçırmayacağım söz

yemekbahane dedi ki...

Sedacım, sşimdi bunun sadece resmine bakıyor olmaktan ötürü son derece şanssız adlediyorum kendimi bilesin.Eline sağlık canım.
Kendine iyi bak
Müge

munevver dedi ki...

Sevgili Seda, bu kurabiyeyi ben de defalarca yaptım. Her seferinde çok sevildi. Eline sağlık.
Sevgiyle, Nane Limon.

seda dedi ki...

merhabalar iki küçük damla sakızı yerine bir tane çiğnenebilen damla sakızından kullansak olur mu acaba.bu şekilde de kullanılabileceğini duymuştum da o yüzden soruyorum bu tarifte de olabilir mi acaba?teşekkür ederm.