20.08.2007

Frambuazlı Muffinler ve Kızaran Domatesimiz

Yazamadığım yetişemediğim o kadar çok şey var ki ay başında Burcu'nun daveti ile Zuhal'in doğum gününü kutladık Ufuk,Zuhal,Ayşem,Hilal,Berna,Işıl ve ben Burcu'ya misafir olduk harika bir sofra hazırlamıştı Burcu, çok hoş neşeli bir gün geçirdim tekrar teşekkürler arkadaşlar Zuhal'e nice mutlu seneler....

Ve Muffinler bu tarifi Burcu'dan almıştım kardeşim meyveli şeyleri pek sever onun için yaptım yumuşacık içi taze meyveli harika kekler oldular denemenizi öneririm.

Malzemeler
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 100 ml sıvı krema
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 150-200 gr dondurulmuş frambuaz
  • 100 gr bitter çikolata

Frambuazları 3-4 saat önce buzluktan çıkarıp suyu süzülsün diye sebzelikte beklettim sonra yumurta ve şekeri kabarana kadar çırptım üzerine kremayı ekledim arkasından un,kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekledim ve karıştırdım çikolata ve frambuazı ekleyip muffin kalıplarına paylaştırdım önceden ısıtılmış fırında 170 derecede pişirdim.Afiyet Olsun.Bu da kızaran domatesimiz şimdi üç tane daha var dalında kıpkırmızı koparmaya kıyamadığım :)



16 yorum:

GüLşAh dedi ki...

Ablacımm bu kekler benim için dimi :D Çookk güzellerdi hem tat hemde görünüş olarak..Zaten sen yaparsında güzel olmaz mı:) Hatta bi kaç gün bekleyince dahada güzel oluyorlar ama bize tabiki okadar uzun dayanmıyor :P Ellerine sağlık ablam..

Hülya dedi ki...

Domatesler dalında dursun.Durabildiği kadar;))

Muffinlerse pek bir lezzetli gibi.Ellerine sağlık canım...Kendine iyi bak....

serinmavi dedi ki...

Domatesler çok güzel,tazecik....eline sağlık canım muffinlerde çok cazip görünüyor....

PASTARDA dedi ki...

Sedacım , muffinler burnuma taze taze koktu ne yalan söyliyim..Ellerine sağlık..
Bu arada o domatesleri koparmaya daha fazla kıyamazsan , dalında pörsüyüp gidicek haberin ola :)

ozlemhan dedi ki...

Canım ya muffinler güzel ama domateslerinede bayıldım Ellerin dert görmesin

fidaneli dedi ki...

taptaze domatesler dalından koparılmayı beklıyor, ne kadar guzell.. muffın lerın de pek bı kabarmıslar masallah:)) ellerıne sağlık seda cım..

sevgıler
fıdan

ebrulitatlar dedi ki...

Seda'cım muffinler nefis,hemide frambuazlı, daha ne olsun, bende burada dalından domates yiyorum, harika bir tad,mis kokulu, özlemişiz inan dalından yemeyi, ellerine sağlık, sevgiler..

Lavantin dedi ki...

Seda, mufin güzel ama domates daha güzel.:))
Bayılıyorum meyve ve sebzeleri dalından koparark tüketmeye.
Yok ben en iyisi bir köye yerleşeyim, yoksa bu hasret bitmez.:)
Selamlar...

Nihan dedi ki...

offff super olmus muffinler canim ellerine saglik ayni muffin kagitlarindan benimde vardi ballisini yapmistim cok yakismislar alkislar seda icinnnnn :D sevgiler

gülriz dedi ki...

Sedacığım ellerine sağlık, eminim muffinleri yemesi, dalındaki domateseri de seyretmesi muhteşemdir. Sevgiler...

Bir Anne dedi ki...

Domateslerin de, muffinlerin de harika gorunuyor canim. Masallah. Bu arada ekliyorum seni hemen...

YESIMIN TARIFLERI dedi ki...

ikisi bir yerde olmuş mufinler de domatesde harika bende balkonda domates ve biber yetiştiriyom insan kıyamıyor yemeğe çok ciciler ellerine sağlık

esra(büyüleyenmutfak) dedi ki...

merhaba;

canımcım sedacım, zuhalin doğumgünü görüntülerini gördüm belli çok eğlenmişsiniz

muffinler harika görünüyor
ellerine sağlık canım çok öpüyorum seni
sevgiler

zerrin - misss dedi ki...

Canım Sedam, muffinler şahane olmuş. Ama ben domateslere takıldım.

İlk domatesim kızardığında koparmaya kıyamadığımdan gidip gelip baktığımdan bir gün çürümeye başladı dalında :)) Aman dikkat et seninki öyle olmasın. Uygun bir zamanda koparın ve yiyin :)))

Yasemin dedi ki...

sedacim super gorunuyor muffinler. ama asil super gorunen domatesler! eskiden elimzi uzattigimiz domats organikken simdi hasretle bekliyoruz organiklere ulasmayi, ay yaslandikmi ne :P ellerine saglik canim, opeyrum!

Mutfakta Hoş Seda dedi ki...

Arkadaşlar hepinize çok teşekkür ederim yorumlarınız için beni mazur görün lütfen yoğunluktan tek tek cevap yazamıyorum gecede çok geç eve gidiyoruz biraz idare edin be ne olur :)Yorumlarınız benim için çok önemli hepinize teşekkür ederim