31.12.2009

Ada Bebek Hoşgelsin Buluşması ve Patatesli Buzluk Böreği

Sevgili arkadaşım Zerrinciğim hem hamile ,hem İstanbula taşınmış; zaman durmak zamanı değil deyip Zerrin için bir bebek kutlaması organize ettik detaylı bir çalışma olamasada evi süsledik Özlemciğim erken geldi kardeşim Gülşahla beraber süslemeleri yaptılar ben bir gün önce çikolataları, çikolata ağacını ve süslü harfleri sipariş ettim Süheyla ve Oya elleri boş gelmeyip harika kurabiyeler yapmışlar Özlemin poğaçaları ve Sironuda eklenince masamız doldu taştı bol sohbetli kahkahalı bir gün geçirdik. İnşallah Ada sağlıkla doğup mutlu bir yaşam sürsün anneciğini hiç üzmesin...
PATATESLİ BUZLUK BÖREĞİ

Bu böreği eskiden çok yapmama rağmen bir kaç senedir hiç yapmamışım tarifi Portakal Ağacında görünce tekrar denedim.
Malzemeler
  • 3 adet yufka

Harcı İçin

  • 4 adet patates (haşlanıp rendelenecek)
  • 2 yumurta
  • 1,5 su bardağı süt
  • istege bağlı miktarda ufalanmış beyaz peynir
  • 125 gr tereyağı (eritilip ılınmış)

Üzerine

  • ufak parçalarda tereyağı
  • kaşar peynir rendesi
  • pul biber

Patatesleri haşlayıp rendeledim üzerine peyniri ekledim yumurtaları kırdım sütü ve tereyağını ekleyip karıştırdım. her yufkanın arasına bu harçtan sürüp üç kat yufkayı rulo yaptım streçe sarıp 15 dakika buzlukta beklettm sonra dilimleyip her dilimin üzerine tereyağı kaşar ve pulbiber ekleyip 190 derecede pişirdim. Afiyet Olsun.

11 yorum:

birsence dedi ki...

Evinizden pasta,börek,çöreğin eksik olmadığı,kalbinizin tatlı anılarla dolacağı,sağlığınızın tam kıvamında olduğu,cebinizin tıkır tıkır para kaynadığı,neşenizin kulak memesi yumuşaklığında olduğu ,birseninmutfagi.com 'u ziyaret etmediğiniz bir gününüzün bile geçmediği bir yıl diliyorum....

Afiyetle kalın Birsence'de kalın...

ebrulitatlar dedi ki...

Herşey harika olmuş Seda'cım. Ellerinize sağlık. Yeni yılın sana ve ailene neşe ve mutluluk getirmesi dileğiyle.En içten sevgilerimle. Herşey gönlünce olsun. Mutlu yıllar..

Melek* dedi ki...

aaa Zerrin doğurdumu:) Allah hayırlı güzel evlat olup anne ve babasına bağışlasın....menünüzde çok güzel yiyenlere afiyet olsun

Küçük Sofra dedi ki...

Ellerinie sağlık, hoşgelsin sefa gelsin Ada bebek...

Börek çok güzel görünüyor, inşaAllah denerim...

Seni izlemeye aldım, bana da beklerim ;)

diyalogyemekleri dedi ki...

cnm ellerine sğlık,harika bir gündü,ayrıca bu sayede de olsa yeniden yazdığını görmek çok güzel,slmlar

Özlemhan dedi ki...

Canım benim Biraz gecikmeli olarak yeni yılını kutluyorum Sağlıklı mutlu daha nizce güzel yıllar diliyorum. Dilediğin herşey gerçek olsun.O gün için tekrar teşekkür ediyorum.

zerrin-misss dedi ki...

Sedacıım, ne kadar teşekkür etsem az. AĞzım kulaklarımdaydım tüm gün sayenizde. Harika bir gün geçirdim.

Mükemmel bir sofra , harika süslenmiş bir ortamdı.

Tekrar teşekkürler.

oğlumla seni sımmsıkı kucaklıyoruz.:)

vincent dedi ki...

Merhabalar,

Blog'unuz tariflerinizin kalitesinden dolayi ilgimizi çekti.



Indeksleyebilmemiz için tarifinizi Ptitchef.com'a kaydetmenizden
memnuniyet duyacagiz.

Ptitchef Web'in en iyi Mutfak sitelerini bir araya getiren bir
rehberdir. Yüzlerce Blog şimdiden kaydedilmiştir ve sitelerinin
tanitimini PtitChef üzerinden gerçekleştirmektedir.

Ptitchef'e kaydolmak için
http://tr.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form veya
http://tr.petitchef.com sayfasini ziyaret edin ve üst kisimda yer alan
"Site blog'u ekleyin" üzerine tiklayniz.

Saygilarimla

Vincent
Petitchef.com

murat dedi ki...

Elinize sağlık .

tez hazırlama merkezi dedi ki...

harika, ellerinize sağlık

Adsız dedi ki...

Yemek Kulübüm'ü kurduk! Siz olmadan olmaz :)

Merhabalar Mutfakta Hoş Seda,

Kısa bir süre önce Yemek Blogunuzu ziyaret etme fırsatı bulduk ve blogunuzda yer alan yemek tariflerinizi, tariflerinizde kullanmış olduğunuz görselleri çok beğendik. Blogunuz için oldukça emek ve zaman sarfettiğinizi blogunuzun her sayfasında hissettik. Bu harika blog için sizi kutlarız. Ellerinize, emeğinize sağlık!

Yemek blogger’lığı oldukça emek ve zaman gerektiren bir uğraş. Onca zaman ve emek harcadıktan sonra yapılan yemeklerin beğenilmesi, takdir edilmesi ve blogun takip edilmesi tüm blogger’ların en büyük arzusu. Bu durumdan yola çıkarak yemek blogger’larına blogunda yayınladıkları yazı ve tarifleri daha çok kişiye ulaştırabilmesi, bloglarına ve sosyal ağlarındaki hesaplarına ziyaretçi ve takipçi kazandırabilmesi için özel olarak özel bir internet sitesi oluşturma fikrinde yoğunlaştık ve Yemek Kulübüm’ü tasarladık.

Yemek Kulübüm’de ücretsiz olarak üye hesabı oluşturan kullanıcılarımız, yemek tariflerini ve görsellerini kolayca paylaşabilmekte, profillerinde kendilerine ait blog ve sosyal ağ hesaplarının linklerini paylaşabilmekte ve böylece yemek tariflerini beğenen site kullanıcılarını kendi bloglarına ve sosyal ağ hesaplarına çekebilmektedir.

Yemek Kulübüm’ün en çok seveceğiniz özelliklerinden birisi de blogunuzda olduğu gibi üye hesabınızdan günlük yazabiliyor olmanız ve günlüğünüzü sosyal ağlarda kolayca paylaşabilmeniz. Kendi blogunuzda yazmış olduğunuz yazıların bir kısmını bu bölümde paylaşıp blogunuza takipçi ve ziyaretçi çekmek sizin için çok daha kolay olacak.

Tüm bu kolay ve faydalı kullanım özelliklerinin yanı sıra Yemek Kulübüm üye hesabınızdan paylaşmış olduğunuz kendinize ait yemek tarifi ve püf noktalarından puanlar toplayarak her ay çeşitli hediyeler kazanma şansı da elde edebilirsiniz.

Ayrıca; Gıda Danışmanım’a soru sor, sağlıklı beslenme, gıda güvenliği, mutfakta püf noktaları, mutfak ve gıda sözlüğü, gıdaların ve yemeklerin kalori değerleri, gıdaların saklama sıcaklıkları ve koşulları, gıdaların sağlığımıza faydaları ve zararları gibi pek çok konu gıda mühendisi ve beslenme uzmanlarımızın kaleminden Yemek Kulübüm’de.

Blogunuza ve sosyal ağlardaki hesaplarınıza daha fazla ziyaretçi ve takipçi çekmek için sizi de blogger dostu Yemek Kulübüm’e bekleriz.

Yemek Kulübüm üye hesapları hakkında daha detaylı bilgi sahibi olmak için http://yemekkulubum.com/yemekkulubum linkiden hesabımızı inceleyebilirsiniz.

Yemek Kulübüm’de düzenlenen Ödüllü Yemek Puan Oyunu hakkında detaylı bilgi almak için http://yemekkulubum.com/icerik_sayfa/ekle-yemek-tarifi-kazan-yemek-takimi linkimizi ziyaret edebilirsiniz.

Saygılarımızla,

Yemek Kulübüm
www.yemekkulubum.com