Peynirli Tart

Çok uzun bir ara verdim farkındayım aslında birçok yeni tarif deneyip yeni fotoğraflar çektim ama tembellikten bilgisayara atıp yazı yazamadım artık ben fotoğraf çekerken "nasıl olsa yayımlamayacaksın ne diye çekiyorsun" gibi çatlak sesler çıkmaya başladı, eşim sayfamı açtığımı görünce "boşuna bakma bir hareket yok o blogda" dediğinde artık başlayayım diye düşündüm ve en son hazırladığım çay soframızı sizlerle paylaşayım istedim.

Çok sevgili arkadaşım Özlem, kardeşi Burcu, yine sevgili arkadaşım Süheyla ve benim birbirinden tatlı kardeşlerimle hamarat annemde katılınca bu sofra şenlendi Özlemciğim üşenmedi bize su böreği açtı hemde imkansızlıklar içinde (yuvarlak tepsim yok malesef) afiyetle yedik ,bende komşumdan öğrendiğim tartı yaptım o gün çok beğenildi ilk tarif sırasını o aldı.

Mönüdekiler
Arpa Şehriye Salatası

Patates Salatası

Kıymalı Dolama Börek

Peynirli Tart

Tahinli Kek

Fındıklı Kurabiye

Hafif Pasta

Özlemin Su Böreği

Peynirli Tart
Malzemeler

• 200 gr margarin (oda sıcaklığında)
• 1 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 15 yemek kaşığı un (ben göz kararı kullandım ele yapışmayacak kadar ekledim.)

İçi İçin

• 1 su bardağı süt
• 1 yumurta
• 1 kalıp ezine peyniri
• dereotu ve maydanoz

Margarin,yumurta ve yoğurdu karıştırıp üzerine kabartma tozu ve tuzu ekledim unu eleyip yavaş yavaş hamura yedirdim ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurdum. hamuru büyük boy yuvarlak borcama döşedim kenar ksımlarını biraz yüksek tuttum, iç malzeme için peyniri çatalla ezdim üzerine yumurta ve sütü ekledim, dereotu ve maydanozu ince kıyıp karışıma ekleyip hamurun ortasına döktüm. Önceden ısıtılmış fırında 185 derecede pişirip ılık servis ettim. Afiyet Olsun.