Bu aralar mutfakta çok vakit geçirmeme rağmen yaptığım şeyler genelde hep denediğim arşivimde bulunan tarifler bu poğaçaları Hande'de gördüm Handede Misimiz Zerrinimizden almış onlar beğendiyse tamamdır dedim tarifi alıp mutfağa girdim çok lezzetli ve ertesi gün bayatlamayan hatta dahada lezzetlenen poğaçalar oldu sadece bir tepsilik tadımlık bir tarif fazlaca isterseniz malzemeleri iki katına çıkarabilirsiniz.Malzemeler
- 125 gr.tereyağ (oda sıcaklığında)
- yarım kahve fincanı süt
- 3 su bardağı un (ben 2,5 su bardağı kullandım)
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- yarım çay kaşığı tuz
İçi İçin
- beyaz peynir (Hande sosisli yapmış evde sosis kalmamış ben peynirli denedim)
- üzerine yumurta sarısı ve susam
Yağ, süt, un,mahlep,kabartma tozu ve tuzu ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde ettim. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içlerine peynir koyup yuvarladım yağlanmış tepsiye dizdim üzerine yumurta sarısı sürüp susam serptim önceden ısıtılmış fırında 175 derecede pişirdim. Afiyet Olsun.
.jpg)
16 yorum:
Mahlep hamur işlerine çok yakışıyor o yüzden tarif hoşuma gitti sedacım not aldım.Ellerine sağlık.
ımmm harika olmuşlar tarif için adaşıma ve sana teşekkürler
ellerine sağlık cnm
bu tarz poğacaları çok severim,ellerinize sağlık.
mahlepli tarifleri çooook seviyorum...nefis görünüyor,
ellerine sağlık.
sevgiler
Ellerine saglik Seda'cigim, cok guzel olmus. Mahlep buldugum anda deneyecegim.
Guzel bir hafta sonu diliyor, sevgilerimi gonderiyorum.
Annemin poğaçalarına benziyorlar :) Kısacası enfes gözüküyorlar
slm..tarifi onaylayan kişiler bence de bu konuda otorite cnm..onların tüm tariflerini gözü kapalı denerim,ee bi de senin yorumun eklenince poğaça tamamdır.slmlar
Canımm önce senden sonra yorumlardan mutlu oldum .poğça harika gözüküyor..ellerine sağlık :)
Seda'm,
2009'un yılının sana,ailene ve tüm sevdiklerine sağlık, mutluluk,huzur ve bol kazanç getirmesi dileğiyle...
Sevgilerle..
Hayallerinin gerçeğe döndüğü bir yıl diliyorum canim
Yeni yılın tadı tuzu yerinde olsun, hayatın kıvamını tuttur...
sevgiler...
www.yenitadlar.blogcu.cum
MUTLU YILLAR SEDACIM...
Sağlıklı ve mutluluk dolu bir 2009 yılı dilerim..:))
canim ellerine saglik nefis olmustur eminimki yeni yil mutluluk saglik getirsin opucukler
Merhaba.İyi seneler Seda'cığım.Sevda mavisinin düzenlediği Gönül dostu etkinliğiyle Bursa'ya bana güzel hediyeler göndermiştin hatırlarsan.Uzun bir aradan sonra kendime ait açmış olduğum pasta malzemeleri ve ekipmanları +bebek şekerleri +bebek odası süsleriyle ilgili mağazamla yine aranızdayım.
Poğacalara tereyağ ve mahlep girdiyse tadına doyum olmaz diye düşünüyorum .Ellerine emeklerine sağlık .Hoşçakal, dostçakal.
SÜRPRİZ/Özlem
canımın içi,
handenin beğenmesine de pek sevinmiştim, senin beğenmene de mutluoldum.
ellerine sğlık olsun..
mantıyıda sevmişsin :)))
öperim yanaklarından
sevgiler.
hmm.. nefis olmus ellerine saglik
Yorum Gönder