Elmalı Rulo

Elmalı kurabiyeyi çok severim ama tek tek sekil verip pişirmek bana zaman kaybettiriyor Esra'nın tarifini görür görmez sevmiştim pratikliğini çok beğendiğimi deneyeceğimi söylemiştim, denedim ve çok sevdim artık elmalı kurabiyeyi bu şekilde yapmaya karar verdim işte tarifi ;

Malzemeler

• 250 gr Margarin
• 5 Su Bardağı Un
• 3 Yemek Kaşığı Yoğurt
• 1 Su Bardağı Pudra Şekeri
• Kabartma tozu
• Vanilya

İç Harcı

• 5 Adet Elma
• 5 Yemek Kaşığı Toz Şeker (Esra 3 yemek kaşığı koymuştu)
• Yarım çay bardağı su(tarifte yoktu ben ekledim)
• 1 Su Bardağı fındık(Esra ceviz koymuştu)
• Tarçın
• Üzerine Pudra Şekeri

Margarin,un,yoğurt,şeker,kabartma tozu ve vanilyayı yoğurup yumuşak bir hamur elde ettim. Elmaları rendeledim şeker ve yarım bardak su ile beraber pişirdim. Ocaktan alıca tarçın ve fındık ilave ettim soğumaya bıraktım. Hamuru ikiye böldüm merdane ile açtım içine elmalı harcı sürdüm rulo yaptım. Diğer hamurada aynı işlemi yaptım 170 derecede üzeri kızarana kadar pişirdim. Afiyet Olsun.