20.11.2008

Ufuk İçin; Aslan Terbiyecisi Pastası :)

Fenerbahçe - Galatasaray derbisinin ardından çok sevinen eşim için ve kızdırmak istediğimiz galatasaraylı arkadaşımız Ufuk için yaptım bu pastayı, dilimlerken üzerindeki futbol topu şeklindeki gofret diski çıkarıp herkesin mutlu olmasını sağladım. Pandispanya olarak Müge'nin müthiş çalışması pandispanya dosyasından faydalanıp yoğurtlu pandispanyayı yaptım gerçekten nefisti.



Pandispanya İçin


  • 4 Adet Yumurta

  • 4 Türk Kahvesi Fincanı Toz Şeker

  • 3 Türk Kahvesi Fincanı Un

  • 1 Türk Kahvesi Fincanı Yoğurt

  • 2 Yemek Kaşığı Kakao

  • 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ

  • 3 Yemek Kaşığı Kaynar Su

  • 1 Paket Kabartma Tozu

  • 1 Paket Vanilya

Ara Kreması İçin



  • 1 paket kremşanti

  • 1 su bardağı soğuk süt

  • 150 gr. çikolata

  • 1 adet muz

  • fıstık

Üzeri İçin



  • 1 paket kremşanti

  • 1 su bardağı soğuk süt

  • renkli şekerler

  • futbol topu şeklinde gofret disk

Pandispanyayı Müge'nin tarif ettiği gibi ;Yumurta aklarını cam bir kasede krem şanti kıvamına gelinceye kadar çırptım. Ayrı bir kasede yumurta sarılarını, şeker ve kaynar su ile şeker eriyinceye kadar yaklaşık 6-7 dk. çırptım, Toz malzemeleri birlikte eleyip, yumurta akları ve sarıları ile birleştirerek çok az daha çırptım Yağlanmış kalıba dökerek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dk. batırdığınız kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirdim. Soğutup iki kat olacak şekilde kestim.


Ara kreması için, kremşentiyi sütle çırptım, çikolatayı benmari usulü erttim çırptığım kremşantiye karıştırdım pastanın arasına sürdüm üzerine muzları dilimledim ve fıstıkları serpiştirdim en üst katı üzerine kapattım. Dış kreması için diğer paket kremşantiyi sütle çırptım pastanın üzerini ve dışını sıvadım kalan kısma renkli gıda boyası karıştırıp kenarına süslemeler yaptım, renkli şeker ile kenar kısımları süsledim. Gofret diskin resim olmayan tarafını suyla hafif ıslatıp resimli tarafı üste gelecek şekilde pastanın üzerine yerleştirdim. Afiyet Olsun.

14 yorum:

serinmavi dedi ki...

Eline sağlık canım,çok güzel görünüyor doğrusu.Diyetteyim diye daha bir güzel göründü galiba gözüme:)

Selamlar sevgiler....

zerrin - misss dedi ki...

Kuşum Seda, ne hoş bir pasta olmuş bu. Hele kernarlar rengarenk..

Pek sevdim ben bu pastayı.. Valla müge iyi ki o dosyayı hazırlamış faydalanmayan görmedim. :) ben de dahil.. :)

Öperim yanaklarından kuzum

Müge dedi ki...

Sedacım;
Çok teşekkür ederim güzel sözlerine.
Eminim sen marifetli ellerinle yaptığın için nefis olmuştur.
Bu arada pastanın politik yaklaşımına bayıldım, ne şiş yansın ne kebap:))


Ben bu aralar yumurta akı krem şanti kıvamına gelince şekerin yarısını ekleyip, şeker eriyinceye kadar çırpıyorum. Kalan şekeri de yine şeker eriyene kadar sarılar ile çırpıyorum. Tadında bir fark oldumu dersen, hayır:))
ama şeker yumurta akında daha çabuk eriyor, diğerinin çırpma süresi kısalıyor hepsi bu.
Sevgilerimle canım.

GüLşAh dedi ki...

Abla mailini aldım:P pasta süper olmuş hele başlığı çok anlamlı :D ellerine sağlıkk

nino dedi ki...

canimmmmmmmm ne guzel olmus valla bayildim ellerine saglik

SOFRAOZLEMİ dedi ki...

renkler muhteşem.bir fenerbahçeli olarak çok sevdim..ellerine sağlık canım.

diyalogyemekleri dedi ki...

harikasın yaa...o maça bu pasta yakışırdı tabi..bayıldım..kremşanti ile çikolata karıştırmakta iyi fikir..slmlar

YASEMİN ASLIHAN BABALIK dedi ki...

harika görünüyor,zaten yapılış amacı da harika olmuş:))
ben de şu mügenin yoğurtlu pandispanyasını çoook merak ettim doğrusu,herkesin dilinde bu aralar.

Damak Tadı dedi ki...

Çok hoş olmuş pastan Seda'cığım,ellerine sağlık canım..Çok özlüyorum seni bilesin..))


Sevgilerimi gönderiyorum..

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

ELLERİNE SAGLIK CANIM TÜM FENERLİLERE İTAFEN :=)))

Adsız dedi ki...

sedacim valla supersin ne diyim
pasta da kurabiyelerde harika
ellerine saglik canim
sevgilerimle...

www.yenitadlar.blogcu.com

hande dedi ki...

Çok güzel gözüküyorda benim anlamadığım ne zaman oluyor bunlar :)bu ne enerji arkadaşım...ben yorum yazmaya bile vakit buamazken :))))canımsın çok öptümmmm

zeynep dedi ki...

Seda hanım merhaba

pastanız çok güzel olmuş. elinize sağlık.. bende gofret disk aldım oğlumun kreşine böyle bir pasta yapmayı istiyorum. tarifte diskin resimsiz kısmını hafifçe ıslatın demişsiniz.. Daha önceki tweety li pastanızda resimli kısmı ıslattığınızı yazmışsınız.. Diski aldığım dükkanın sahibi ise hiç ıslatmadan direk pastanın üstüne koyabileceğimi söyledi.. İlk defa yapacağım için hangisini denemeliyim lütfen bana yardımcı olurmusunuz..

sevgilerimle
zeynep

MUTFAKTA HOŞ SEDA dedi ki...

Zeynep hanım ıslatmadanda pastanın üzerine yerleştirebilirsiniz ama ben yanlış yazsmışım renkli kısmını hafifçe ıslatıp pastanın üzerine yerleştirebilirsiniz ilginize teşlekkür ederim.