9 09 2008

Köy Çorbası

Uzun süren bir taşınma telaşından sonra düzenimi kurmaya başladım, yeni eve alışmak biraz zaman aldı bakırköyde otururken ne kadar geniş imkanlara sahip olduğumu bir kez daha anladım, daha güzel bir eve taşındık ama markete bile arabasız gidemiyecek kadar uzak oturuyoruz bende evde stoklu yaşamayı öğreniyorum. Eve alışır alışmaz misafirlerim oldu eski komşumu ağırladım önce ardından blog arkadaşlarım Özlem ve Süheyla'yı çok güzel zaman geçirdik ama fotoğraf makinam arıza yaptı ve çektiğim resimler uçtu gitti. Ardından ramazan telaşı başladı ve ilk iftar misafirlerimi geçen cumartesi ağırladım telaşla aceleyle masanın resmini çekemedim ama sabah bu leziz çorbayı yapar yapmaz fotoğraflamıştım işte uzun zamandan sonra ilk tarifim ;

Malzemeler
  • 1 çay bardağı yeşil mercimek
  • 1 adet kuru soğan
  • yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı salça (ben biraz biber salçası ekliyorum)
  • 6 su bardağı kaynamış su
  • 1 su bardağı erişte (bahçeşehir pazarından aldım beypazarı eriştesi)
  • tuz,nane,kırmızıbiber

Yeşil mercimeğin üzerini geçecek kadar su ile haşladım suyunu süzdüm, soğanı yemeklik doğradım çorba tenceresinde sıvı yağda soğanı kavurdum üzerine salçayı ekleyip kavurdum 6 bardak sıcak suyu ekledim üzerine haşlanmış yeşil mercimekleride ekledim 15 dakika kaynattım sonra erişteleri ve tuzu ekledim erişte yumuşayana kadar pişirdim. Üzerine nane ve kırmızıbiberi döküp tencereyi ocaktan aldım.1 saat sonra servise hazır.Afiyet Olsun.

14 yorum:

zerrin - misss dedi ki...

Yaşssssın sedam gelmiş..

Çok özledim seda seni..

Hoşgeldin hayatım..

Nefis bir çorba olmuş bu. ben de gelicem yeni evine.. Yoksa balkon kapısının altına dayanır bağırırım sedaaa diye haberin olsun .. Açç kapıyı sedaaaa :)

Öpüyorum canımın içi

bu kadar ara verme :)

Aybike Ceylan dedi ki...

Seda'cigim,
Oncelikle gule gule oturun yeni evinizde.
Ellerine saglik, ne kadar guzel bir corba olmus, nefis...

Sevgiler

Özlemhan dedi ki...

ooooo sedam gelmiş hoşgelmiş.Ellerine sağlık canım beniiim.

serinmavi dedi ki...

Yeni evin hayırlı olsun canım beim...Huzur ve sağlıkla oturun inş....

Selam ve sevgiler....

nino dedi ki...

canim ozledik seni hosgeldin yerlestin demek birakma artik bizi emi :)

MUTFAKISTAN dedi ki...

yeni evinizde gule gule oturun
corba cok guzel olmus eline saglik

neseersoy dedi ki...

selam,
çok iştah açıcı görünüyor , ellerine sağlık.
sevgilerimle

PASTARDİA dedi ki...

HAYIRLI UĞURLU OLSUN SEDACIMMM !! TEDBİLİ MEKANDA FERAHLIK VARDIR :)

LAVANTİN dedi ki...

Hosgeldin canimmmmm... Dönüsüne cok sevindim.
Yeni evin hayirli olur insallah.
Corban da nefis görünüyor, ellerine saglik.
Hayirli iftarlar...

ilker'in mutfağı dedi ki...

Canım ellerine sağlık.Çorba nefis görünüyor.Sevgiler...

Zerrin Pasta Evi dedi ki...

Yeni evinizde güle güle oturun. Dün aklımdaydınız ne zamandır güncellemedi Seda da blogunu diyordum.Taşınma işi bitmedi mi acaba? diye de düşündüm. Bugün öylesine bakarken güzel bir çorba karşıladı beni :))

Ellerinize sağlık. Hayırlı ramazanlar...

Sevgiler...

Damak Tadı dedi ki...

Tatlı Seda'm,
Öncelikle eviniz hayırlı uğurlu olsun canım..Güle güle ve ağız tadıyla oturun her daim..))

Çorban ise pek nefis görünüyor canım..Çok özlemişim canım seni..))İnşallah bir gün bende yeni evinde seni ziyaret edebilirim..))

Kocaman öpüyorum ve sevgilerimi gönderiyorum..)

Pastanı Seç dedi ki...

ellerine sağlık canım

Seda Demirel Genç dedi ki...

ben hamileyim ve canım bu çorbayı gördükten sonra aşırı istedi anneciğim yapıyo şimdi pişince içicem inşalah...ellerinize sağlık...