Cumartesi günü kardeşimle alışverişe çıkacaktık bende kardeşim gelmeden önce hamuru mayalayıp bu yumuşacık poğaçaları yaptım çaylarımızla beraber afiyetle yedik.Malzemeler
1 paket yumuşak margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
1 su bardağı ılık süt
1 paket yaş maya
2 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un
İçi İçin
beyaz peynir
Aldığı kadar un yazan tarileri eskiden yapmak istemezdim ama şimdi un miktarı belirtilenleri bile kendi göz ayarımca yapıyorum unu bir kaba eleyip azar azar unu hamura ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir kıvam alınca un eklemeyi bırakıyorum.Bu tarifte öce ılık sütün içine mayayı ve şekeri ekleyip karıştırıp hafif köpürmesi için bekletiyorum bu esnada margarin,sıvıyağ ve yumurtayı karıştırıyorum,sütlü karışımı ekleyip unla beraber tuzuda ekliyorum yumuşak bir hamur olana kadar un ekleyip yoğuruyorum.Hamuru mayalanması için bekletmiyorum.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içlerine peynir koyup tepsiye diziyorum ve önceden ısıtılmamış fırında (fırını yavaş yavaş ısınması hamuru mayalandırıyor)200 derecede pişiriyorum.Afiyet Olsun.
1 yorum:
19 yorum yazılmıştır
Yazan: filizinmutfagi | Tarih: 26/2/2007
Konu: slm
oh afıyet olsun harıka olmus puacalar ellerıne saglık
Bağlantı »
Yazan: nurlayemek | Tarih: 26/2/2007
Konu: SİM..
ELLERRİNİZE SAĞLIK NEFİS GÖZÜKÜYOR BANADA BEKLERİM MUTLU KALMANIZ DİLEĞİMLE
Bağlantı »
Yazan: esramutfakta61 | Tarih: 26/2/2007
Konu: merhaba
çok güzel görünüyorlar. ben poğaçaya maya koymadığım anlarda olur. hemen şipşak poğaça tarifim vardır bir gün paylaşırım inşaallah.haklasın çayın yanında da enfes olur. elinize sağlık.
Bağlantı »
Yazan: benimdunyam80 | Tarih: 26/2/2007
Konu: merhaba arkadasim
çok güzel görünüyor, ellerine saglik... sevgiler
Bağlantı »
Yazan: siberella | Tarih: 26/2/2007
Konu: slm
sabah sabah insanın iştahını açıyorsunuz poğaçalar güzel kahvaltılar valla ne güzel ellerinize sağlık
Bağlantı »
Yazan: ozlemhan | Tarih: 26/2/2007
Konu: slm
Sedacım çok hızlısın maşallah her açışımda farklı bir tarifle karşılaşıyorum ellerine sağlık çok güzel görünüyorlar
Bağlantı »
Yazan: ozlemhan | Tarih: 26/2/2007
Konu: slm
sedacım bişey dikkatimi çekti heryaptığıma yorum yazıyorsun teşekkür ederim ama haala arkadaşın olamadımmı merak ettim ismimi arkadaşlarının arasında göremedim
Bağlantı »
Yazan: Serinmavi | Tarih: 26/2/2007
Konu: ...
eline sağlık canım...çok güzel görünüyorlar...Selam ve sevgilerimle...
Bağlantı »
Yazan: sumeyye2 | Tarih: 26/2/2007
Konu: ,
canım ellerine sağlıkne kadar marifetlisin.tariflerinin hepsi birbirinden güzel
bloğunun takipçisi oldum
Bağlantı »
Yazan: lavantin | Tarih: 26/2/2007
Konu: Merhaba
Poğaçayı kim bulmuş acaba, ve nekadar iyi etmiş. :) Her durum ve her şartta durum kurtaran, ne güzel bir yemek. Ellerine sağlık.
Bağlantı »
Yazan: yumurtasepeti | Tarih: 26/2/2007
Konu: selam
çok güzel gözüküyor pufpuf harika
Bağlantı »
Yazan: SeldaErcan | Tarih: 26/2/2007
Konu: Selam
Ellerine sağlık Sedacım harika görünüyorlar. Güzel dileğin içinde çok teşekkür ederim. Sevgilerimle.
Bağlantı »
Yazan: lalecik | Tarih: 26/2/2007
Konu: Merhaba
Geçmiş olsun dileklerin için teşekkür ederim canım. Poğaçalar mis gibi koktu valla ellerine sağlık. Birgün umarım çay içmeye gelirken getirirsin bana:)
Sevgiler.
Bağlantı »
Yazan: yaseminle | Tarih: 26/2/2007
Konu: selam
GERÇEKTEN YUMUŞAK GÖRÜNÜYOR DENİCEM ELLERİNE SAĞLIK CANIM.İYİ AKŞAMLAR
Bağlantı »
Yazan: Nükhet | Tarih: 26/2/2007
Konu: slm
Poğaçalar ne güzel, yanında çayla ne güzel gitmiştir. Ellerinize sağlık.
http://www.yemeksitesi.de/
Bağlantı »
Yazan: Rabia | Tarih: 27/2/2007
Konu: bebeklimutfak.blogspot.com
Ayy ne güzel olmuşlar. Pastanedekiler gibi. Ay kahvaltı yapmayan biri olarak çok arzuladım şimdi. Ellerine sağlık canım.
Bağlantı »
Yazan: siberella | Tarih: 27/2/2007
Konu: slm
merhabalar bi ziyaret etmek istedim gelmişkende bir yorum yazmak istedim iyi akşamlar...
Bağlantı »
Yazan: misss | Tarih: 27/2/2007
Konu: ben de isterim
Sedacığım yaa ben de isterim. Bir çay demle de uçarak geleyim şipşak yiyip kaçayım nasıl fikir :)
ellerine sağlık
Bağlantı »
Yazan: sedailhan | Tarih: 28/2/2007
Konu: Mutfakta Hoş Seda
filiz teşekkürler
nur teşekkürler
esra tarifini bekliyorum.
şenay teşekkürler
sibel teşekkürler
özlemhan blog sayfamı ilk açtığımda sadece arkad listesi oluşturdum ondan sonrada beni arkadaş listesine ekleyenleri bende(bana eklendiğime dair haber veriyor blogcu biliyorsundur)beni ekleyenleri ekledim,birçok sayfayı takip ediyorum ama arkadaş listelerinde varmıyım yada onlar bende varmı diye bakmıyorum ama sen madem istiyorsun ekledim seni listeme.
serinmavi teşekkürler.
sümeyye teşekkür ederim ilgin için.
lavantin haklısın çayın olduğu heryerde poğaça harika :)
yumurtasepeti teşekkürler
seldacığım teşekkürler
lale getiririm tabi :)
yasemin sonucu banada bildir olurmu ?
nükhet teşekkürler
rabia teşekkürler
sibel ne iyi yaptın :)
zerrin sen gel ben hemen yaparım :)
Yorum Gönder